سلام دوستان عزیزم وقتتون بخیر
🌺🌹🌺🌹🌾🌹🌺🌹🌾
حلوا خوشرنگ و خوشمزه به مناسبت سالگرد پدرم
اللهم صل علی محمد و آل محمد

حلوا سه آرد مجلسی با دستور سوزان شریعت
آرد سفید 125 گرم
آرد برنج 125 گرم
آرد نخودچی125گرم
شکر دو الی سه پیمانه (من دو و 1/4پیمانه ریختم)
روغن 1 پیمانه
گلاب نصف پیمانه
آب 2.5 پیمانه
زعفران به مقدار لازم
آب شکر گلاب زعفران رو روی حرارت قرار بدید تا شکر حل بشه (لازم نیست بجوشه شکر حل بشه کافیه)
آرد سفید رو الک کنید و حدودا 15 دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید آرد برنج الک کرده رو اضافه کنید و مجدد 15 دقیقه تفت بدید
آرد بخود چی رو هم اضافه کنید و مجدد مخلوط سه آرد رو 15 دقیقه تفت بدید
روغن رو کم کم اضافه کنید ممکنه بسته‌ به نوع آرد مقدار کمتر یا بیشتری روغن استفاده بشه
شربت رو در سه مرحله اضافه کنید و مدام هم بزنید تا حلوا وسط ظرف جمع بشه
عکس ماسوره هایی رو که برای تزئین حلوا استفاده کردم استوری کردم
فداتون خیلی دوستون دارم 🌹